tiistai 23. toukokuuta 2017

Resepti: Kookos-suklaakakku

Huhtikuisen synttäripäiväni kookos-suklaakakun ohjetta oltiin toivottu kovasti, ja tässä se nyt vihdoin olisi! Selailin pitkään erilaisten kookoskakkujen reseptejä, mutta en löytänyt täysin mieluisaa, joten tämä on täysin omaa käsialaa. Kakku on ihan super kookoksinen ja meillä se ainakin katosi nopeasti. Toivottavasti tekin testaatte ja tykkäätte! Resepti on myös gluteeniton.


Kakkupohja (käytetty 20 cm irtopohjavuokaa)

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoa
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • vuoan voiteluun nokare margariinia ja jauhotukseen kaakaojauhetta
Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Vatkaa kananmunat ja sokeri jämäkäksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet varovasti joukkoon ja kaada vuokaan. Paista 175 c noin 45 min.

Täyte
  • 2 dl kuohukermaa
  • 180 g kookosrouhetta
  • 1 dl tomusokeria
  • + sokerivettä kakkupohjan kostuttamiseen
Sekoita täyte tekemällä ensin kermasta ja tomusokerista vaahtoa ja lisää lopuksi kookos. Täytteen on tarkoitus tulla todella kookoksista ja vähän murenevaa. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen kerrokseen. Kostuta alinta kerrosta vähän sokerivedellä ja levitä päälle puolet täytteestä tasaisesti ja kevyesti painellen. Aseta päälle ylempi puolisko ja tee samoin. 

Kuorrute
  • 1,5 dl kuohukermaa
  • 1,5 dl kaakaotomusokeria
  • + hieman kookosrouhetta ja kaakaota koristeluun
Vaahdota kerma ja kaakaotomusokeri keskenään vähän tavallista kermavaahtoa jämäkämmäksi massaksi ja levitä mahdollisimman tasaisesti kakun päälle ja reunoille. Ripottele päälle kookosrouhetta ja hunnuta lopuksi kaakaolla.


Translation:
I made a delicious chocolate + coconut cake! Sorry but there wont be translations this time either. I'm actually wondering that are there any active foreign readers left? I'm even considering to stop translating my posts.

lauantai 20. toukokuuta 2017

Ensimmäinen my day!

Heippa! Toivottavasti teillä kaikilla on viikko mennyt kivasti. Minulla oli torstaina viimeinen tentti tältä keväältä ja nyt saa muutaman kuukauden keskittyä vain töihin (ja yrittää panostaa vapaa-aikaan). Peruin kesäkurssitkin, jotta nyt saisi kunnolla latailla akkuja syksyä varten.

Perjantai oli minulle ensimmäinen vapaapäivä koulu- ja työjutuista vajaaseen kuukauteen. Sen kunniaksi tein ekan my day -postaukseni ikinä! En kyllä ole täysin tyytyväinen tähän, koska puhelinkuvat eivät ole samaa tasoa kuin järkkärillä ja tajusin että suurin osa kuvista on nolosti ruokakuvia. Toivottavasti kuitenkin löydätte tästä jotain kivaa!

  • 8.30-9.30: Oli ihanaa herätä pitkästä aikaa ilman herätyskelloa! Pukeuduin, pesin hampaat ja tein muita aamujuttuja. Ei huvittanut kunnolla meikata, joten iho tuli vain kosteutettua, naama puuteroitua ja lisäksi laitoin tuoksuja ja hiuksiin hoitosuihketta. Tykästyin uudestaan tuohon Escadan Born in Paradiseen!
  • 9.30- ~11.45?: Laitoin pyykkiä peseytymään, tein aamupalan ja siirryin koneelle. Aamupalaksi syön yleensä puuroa omenahillolla ja rentoina päivinä aamu alkaa tuollaisella Indiskan XXL-mukillisella teetä. Siivosin työpöydältä koulupaperit talteen, järjestelin koneella keväällä kertyneitä opiskelutiedostoja ja tein pari myynti-ilmoitusta. Meillä on siis tällä hetkellä vanha sänky keittiön ruokailutilassa ja se olisi ihanaa saada pois. Laitoin tietokoneen tekemään varmuuskopioita, ripustin pyykit kuivumaan ja imuroin kämpän.

  • ~12.00: Kävin palauttamassa pari tenttikirjaa kirjastoon ja ihastelin matkalla kirsikkapuita. Takaisin mennessä käväisin torikojulla ostamassa orvokkeja parvekkeelle. Yritän jotenkin saada meidän parvekkeesta kivan kesätilan, mutta projekti on vielä pahasti vaiheessa. Pitäisi parvekkeen pöytä ja tuolitkin hioa ja käsitellä uudelleen jollain petsivahalla.


  • ~12.30-13.45: Istutin orvokit, vein pari tavaraa varastoon ja viestittelin Aleksin kanssa. Aleksi siis oli perjantaina mökkireissulla, joten siksi hän ei nyt tähän päivääni ole sen kummemmin kuulunut.
  • 13.45-16.30: Pyöräilin kirppareille. Piti löytää parvekeprojektia varten yrteille sopivia pikkuruukkuja, mutta mukaan tarttui vain yksi vähän isompi valkoinen ruukku ja Ikean tuoksukynttilöitä. Bongasin myös sarvet, jotka kuitenkin jäivät nyt ostamatta. Olen siis haaveillut sarvista seinälle jo jonkin aikaa, mutta haluaisin sellaiset joissa ei ole tuota pörhöä jäljellä päälaella.


  • 16.30-17.30: Kävin ruokaostoksilla. Laiskotti, joten mukaan tarttui enimmäkseen vain eineksiä. Ostin myös ihanan klassikkojätskin eli Superin, jonka söin matkalla kotiin. Kotona söin lämpimänä ruokana pinaattikeiton.

  • 17.30-18.15: Tein jalkakylvyn ja kävin suihkussa. Jalkakylvyn aikana luin Hobittia ja kokeilin juuri ostamaani Freemanin Avocado & oatmeal -savinaamiota ja ihastuin. Olen myös viimeiset pari viikkoa yrittänyt hoitaa hiuksiani paremmin käyttäen markettihoitoaineiden sijaan Four Reasonsin kosteuttavaa hoitoainetta jonka ostin kevään Hulluilta päiviltä. Tämä on siis osoittautunut ihan huipuksi tuotteeksi, mutta maanantaiksi on kuitenkin varattu kampaaja-aika, koska latvat ovat kuitenkin aika kärsineet. En muutenkaan osaa tehdä pitkien hiusten kanssa mitään.
  • 18.15-21.45: Avasin pienen pussin juustonaksuja ja katsoin How I met your motheria. Syön juustonaksut aina haarukalla, koska se on siisteintä. Kai joku muukin tekee näin?
  • 21.45-22.10: Hampaiden pesu, muut iltajutut ja pää tyynyyn, koska seuraavana päivänä oli aikainen herätys töihin!

Kiinnostaako my day -postauksia lukea toistekin vai tuliko ihan sellainen höh-fiilis?

Translation:
My first my day post. Surprisingly many food pictures!

keskiviikko 10. toukokuuta 2017

Teekoulutus Forsman tealla

Käynti Forsman tean teemyymälässä oli ollut suunnitelmissa jo parisen vuotta. Nyt sekin reissu tuli vihdoin toteutettua, kun minua pyydettiin huhtikuun lopulla osallistumaan teekoulutukseen blogin kautta!

Forsman tean myymälä sijaitsee Vantaalla osoitteessa Suokalliontie 7. Samassa talossa toimii tehdas, jossa teet maustetaan ja pakataan. Sijainti on autottoman näkökulmasta vähän haastava, mutta lupaan että matka todellakin kannattaa! Ennen koulutuksen alkua ehdin pyöriä valtavaa myymälää läpi ja erilaisia laatuja oli ihan hurjan paljon. Lisäksi minulle tuli yllätyksenä, että myymälästä löytyi runsaasti oheistuotteita, kuten teekannuja ja muita tarvikkeita sekä houkuttelevia herkkuja.


Teekoulutuksen aikana maisteltiin viittä erilaista teetä Forsman tean myymälä- ja somevastaava Jalehin johdolla. Häneltä kuultiin vinkkejä teen hauduttamiseen ja paljon tietoa erilaisista teelaaduista. Koulutustilaisuus oli mukavan rento, ehkä koulutus on hieman kankea sana kuvaamaan sitä.

Teelaatujen maistelu aloitettiin valkoisesta teestä tehdyillä teehelmillä. Valkoista teetä olen aiemmin juonut välillä, mutta en kauniiden teehelmien muodossa. Maku oli hento, heinäinen ja miellyttävä. Tiesittekö muuten, että toisin kuin yleensä luullaan niin valkoinen tee ei sisällä mitenkään erityisen vähän kofeiinia?


Mustana teenä maistoimme Luomu Darjeeling First Flush 2017 -erää, joka oli juuri päässyt tullista Forsmanille! Kuvasta näkee, että laadussa on mukana myös vihreitä lehtiä. Darjeelinginin maku onkin mustaksi teeksi ainutlaatuinen. Se on hennompaa kuin tyypillinen musta tee, jotain mustan ja vihreän välimaastosta. Tykkäsin kovasti!


Tässä kohtaa koulutusta tällä bloggarilla tapahtui inhimillinen moka. Olin nimittäin niin innoissani maistelemassa teetä, että unohdin kuvata kaksi seuraavaa kupillista, hups! Kolmas kupillinen oli siis vihreä tee, Mao Hunan. Tee oli vahvemman makuista kuin valkoinen tee jolla aloitettiin, mutta tosi pehmeän makuinen ja makeahko.

Neljäntenä vuorossa oli Pu-Erh, joka on siis fermentoitua teetä. Alla näkyy kaksi pu-erh -kiekkoa, joista tummempi on valmistettu perinteisesti ja iätetty pidempään. Haudutettu tee oli sävyltään tumman ruskeaa, lähes mustaa ja sen maku todella maanläheinen. Pu-erhin on tutkittu olevan myös todella terveellistä. Olen ehtinyt totuttelemaan pu-erhiin Forsman tean pyramidipusseilla, ja tällä kertaa jopa tykkäsin mausta kovasti. 


Viimeisenä oli matcha, jota maistoin ensimmäistä kertaa. Matcha on vihreästä teestä jauhettua pulveria. Juoma oli valmistettu perinteistä poiketen korvaten vedestä puolet Novelle Plus Aprikoosilla. Matchan maku oli todella vahva verrattuna tavallisiin vihreisiin laatuihin, sillä siinä on koko lehti mukana. Tällöin terveyshyödytkin on maksimoitu! Juoman koostumus oli hieman jauhoinen. Alkuhämmenyksestä huolimatta matchaan tutustuminen jatkuu, sillä sitä löytyy nyt purkillinen kotoa. Tiedättekö muuten hyviä matchaleivosreseptejä?


Koulutuksessa saatiin siis laaja läpileikkaus erilaisista teelaaduista. Opin teestä myös paljon itselle ihan uusiakin faktoja. Lämpimästi voin kyllä suositella! Avoimiin koulutustilaisuuksiin saa kuka vain ilmoittautua! Aloittelija saa tilaisuudesta paljon hyvää tietoa irti ja kokeneelle harrastajalle koulutus on ehkä enemmän tea tasting -tilaisuus. Koulutuksen jälkeen oli aikaa myös ostoksille, mutta niiden esittely jää myöhemmäksi!

Onko joku teistä ollut joskus teekoulutuksessa?

Translation:
I have planned going to Forsman tea tea shop for years and now I finally did it when I participated in Forsman tea tea training as a blogger!

Tea shop is in Vantaa and they have a tea flavouring factory in the same building. Travelling there may be a bit hard without a car but I promise that it's totally worth it! They have wide selection of different kind of teas, teapots and other equipment and sweets.

During the training we tasted five teas with Forsman tea store and social media manager Jaleh who told us many interesting things about them and tea in general. The event was really relaxed and maybe training is a bit too hard word to describe it.

  • We started with White tea pearls, they were so beautiful! The taste was delicate, grassy and pleasant. By the way did you know that white tea actually has not low caffeine levels?
  • The second was Organic Darjeeling First Flush 2017 that just had arrived from duty! As you can see from the picture some of the leaves are still greenish so the taste is unique for black tea. It was much more delicate than typical black tea and I liked it a lot!
  • At this point of the training there was a human error when I forgot to take pictures of following two cups, oops! Third cup was green tea Mao Hunan. Tea was stronger than white pearls but the taste was still soft and even sweetish. 
  • Then there was Pu-Erh which is fermented tea. In the picture you can see two pu-erh disks. The darker one is fermented traditionally and longer. Brewed tea was almost black and the taste of it was really earthy. I even have begun to like pu-erh! It's so healthy too.
  • Last but not least was matcha that I tasted for the first time! It's powder made of green tea leaves. The drink was made not so traditionally when half of the fluid was water and the other apricot flavoured soda water. The taste is much stronger than normal green tea and the feeling in mouth was a bit flourish. However I continue my familiarization with matcha because we now have a can of it! Any good recipes?

So the training was a wide view of different kinds of teas. I learned lots of new things and I warmly recommend participating Forsman tea's open tea training event! Beginner can gain much of knowledge and for an experienced person the event is more like a tea tasting!

keskiviikko 3. toukokuuta 2017

Huhtikuun parhaat

Huh mikä huhtikuu oli! Viime viikot olen rämpinyt itselleni törkeän vaikeita laskentatoimen kursseja ja kiinan kurssia läpi. Tänään oli yksi tenttikin, josta nyt jännityksellä odottelen tuloksia. Luentojen, kouluhommien ja töiden jälkeen ei ole kauheasti tarvinnut pohtia mitä tekisi vapaa-ajalla.

Menipä valittamiseksi. On tässä kuussa siis paljonkin hyviä juttuja ollut. Ensinäkin ihanaa, kun saa nyt jakaa arjen oman kullan kanssa. Saatiin tuparilahjaksi minun porukoiltani kukkia, ihana läpinäkyvä Mariskooli ja uusi pullo pyykkietikkaa. Vanha puteli on juuri loppumassa, joten tämä tuli kuin tilauksesta. Käyttääkö joku teistä muuten pyykkietikkaa? 

Olenko muistanut täällä bloginssa hehkuttaa miten innoissani olen Finlaysonista ja heidän tuotteistaan? Kotiin tuli vähän lisää Finlaysonia, kun Aleksi sai vanhemmiltani valmistujaislahjaksi Finlaysonin pyyhesetin ja lisäksi uuteen sänkyyn ostettiin puuvillasatiininen aluslakana. Käyttöönottopesussa lakana imaisi itseensä paljon pyyhkeistä irronnutta nukkaa, mutta se korjautunee parissa pesussa. Esittelen uudesta kodista teille muuten varmaan esimmäiseksi makkarin, se kun tuntuu eniten valmiilta.

Synttäreiden lisäksi yksi huhtikuun ehdottomista kohokohdista oli Forsman Tean teekoulutus, jonne minut oli kutsuttu blogivieraana. Ajattelin kirjoitella siitä teille ensi kerralla tarkemmin! En ollut ennen edes käynyt heidän myymälässään ja valikoiman laajuus sai tämän teehörhön pään aika pyörälle! Neljä uutta teelaatua tuli samalla reissulla myös ostettua...

Olisi kyllä tehnyt mieli ostaa enemmänkin, mutta tämä tee- ja haudukevalikoima on nyt tajuttoman suuri kun yhdistettiin molempien teehyllyt. Kuvasta puuttuvat Forsmanilta ostetut uudet laadut, jotka esittelen teille myöhemmin. Bongaatteko noista kuvan laaduista muuten jotain mistä haluaisitte kuulla lisää?

Millainen huhtikuu teillä oli?

Translation:
April was so tough this year. I have some really tough accounting courses and one course of Chinese plus work off course. However there are also things I'm really glad of:
  • Living together with my sweetie. My parents gave us some nice house warming presents; flowers, clear glass Mariskooli bowl and a new bottle of laundry vinegar. The old one was almost empty so timing was great!
  • I'm nuts about Finlayson products! In April we gained a couple more of them when Aleksi got a towel set as a graduating present and we also had to buy a new bed sheet for our new wider bed.
  • I was invited to Forsman Tea tea training as a blogger! I'll write more about it next time! From there I bought only four new teas...
  • ...because our tea and infusion selection is already insanely wide! (And that picture does not even include Forsman Tea teas.)

torstai 27. huhtikuuta 2017

DIY: Gothic Lolita Bible -kortit #2

Moikka ja ihanaa torstaita kaikille! Eilen olin blogivieraana Forsman tean teekoulutuksessa Vantaalla, ja pakko sanoa että oli kyllä mielenkiintoista. Forsmanin teemyymälässä vierailu oli muutenkin ollut to do -listallani parisen vuotta. Teen aiheesta erillisen postauksen toukokuussa, joten pysykäähän silloinkin kuulolla!

Nyt kuitenkin haluan pitkästä aikaa DIY-asiaa! Olen muuten tosi pahoillani siitä, että ne ovat jääneet alkuvuonna vähemmälle kaiken koulukiireen takia. Pyrin korjaamaan asian kesällä, onneksi lomaan on enää alle kuukausi. 

Tämän postauksen kortit tein neiti S:ltä saaduista vanhoista Gothic Lolita Bibleistä jo viime syksynä, vähän samankaltaisia tein myös vuosi sitten ja postaus niistä löytyy täältä. Nämä kuvat on otettu vielä vanhalla kamerallakin, mutta menkööt nyt tämän kerran! Näitä kortteja oli tosi hauska tehdä ja niiden parissa vierähti reippaasti aikaa asuja suunnitellessa.

Mikä näistä on teidän lemppari?

Translation:
Yesterday I spent my evening at Forsman Tea tea tasting event, more about it next month! Now I just wanted to apologize not publishing any DIY-stuff this year yet. I have been so busy with the school but I try to fix that when the semester is over! However here are some cards I made from old Gothic lolita bible magazines last autumn! Which one of them is your favourite?

sunnuntai 23. huhtikuuta 2017

25

Tuli taas perjantaina vanhennuttua vuodella! Ei kyllä ehditty toissapäivänä juhlistaa synttäreitäni ollenkaan kun oli koulua, vanhan kodin avainten luovuttaminen ja uuden sängyn saapuminenkin aiheutti häslinkiä. 

Tänään kuitenkin pidettiin perheen kesken kakkukahvit ja oli kivaa. Uskalsin pyytää Aleksin ottamaan minusta kuvankin taas pitkästä aikaan blogiin! Tuo hame on muuten yksi ihanimmista kirppislöydöistäni. Hiukset ovat tällä hetkellä vähän röllit kuivine latvoineen. Pitää ehdottomasti käydä kampaajalla sitten kun koulu jää tauolle. Olen aiemmin käynyt opiskelijakampaamo Unikassa, mutta toisaalta olisi ihanaa myös löytää sellainen oma luottokampaaja!



Täksi päiväksi leivoin kakunkin ja kerrankin olin tyytyväinen lopputulokseen! Kakku on siis suklaan ja kookoksen makuinen. Löytyykö sieltä lukijoista muuten yhtään kookosfania, joka haluaisi että julkaisen myös reseptin tänne joskus? Kakun kanssa sopi teeksi mainiosti Demmersin Coconut green. Lahjaksi sain porukoilta herkkuja, ruokakirjan ja VS:n kauniin body creamin. Lisäksi Aleksilta ja sen porukoilta tuli muuton yhteydessä etukäteislahjana leveämpi näyttö. Tällä on kyllä luksusta muokata kuvia siihen vanhaan 15-tuumaiseen verrattuna!


Näiden kivojen kuulumisten lisäksi ensi viikolla tapahtuu myös jotain jännää, josta saatte myöhemmin kuulla! Ihanaa sunnuntaita kaikille!

Translation:
On Friday was my 25th birtday! The day was so hectic we did not have time to celebrate it at all. However today I did bake a coconut chocolate cake and asked my family to visit. Coconut green tea was great with the cake!

sunnuntai 16. huhtikuuta 2017

Ostoksia Thé Huoneelta

Ensimmäinen viikko takana uudessa kodissa, ja eihän se ihan ongelmitta ole mennyt. Pitkäperjantaina jouduttiin nimittäin kutsumaan huoltomies kun kylppärin putket olivat menneet tukkoon. Tuon episodin jäljiltä meidän kylppäri haisee edelleen lähinnä ulkohuussilta, hyi. Toivottavasti saadaan ongelma jotenkin ratkaistua. Muuten tämä koti on nimittäin vaikuttanut ihan kivalta.

Mutta sitten kivempaan asiaan, tee nimittäin piristää minua aina! Kävin vuoden vaihteessa pitkästä aikaa Thé Huoneella. Näiden esittely on jäänyt vähän myöhäiseksi, mutta onpahan ollut aikaa maistella näitä. Ostin siis kolmenlaista vihreää maustettua teelaatua.

Kuvailen usein teelaatuja vertaamalla niitä erilaisiin herkkuihin jos vain mahdollista. Tässä olisi taas yksi sellainen! Lime strawberry sencha nimittäin kuivana muistuttaa minua ihan Twister-mehujäästä! Maku on haudutettuna tietenkin miedompi, mutta super hyvä silti! Tätä päädyn varmasti toistekin ostamaan. Toimisikohan myös jääteenä?
Mango senchan tuoksu on ihanan makea ja hedelmäinen. Minua se muistutti vähän Demmersin Green Bellinistä, vaikka Green Bellini onkin maustettu persikalla. Tämä on sellainen perushyvä hedelmätee jonka kanssa ei voi mennä vikaan. 

Harvoin on sellaisia teelaatuja, joiden kuvailu on minulle hankalaa, mutta Sencha 8 on sellainen. Laadussa on ruusua, krysanteemia ja karpaloa. Kukat maistuvat tässä tosi vahvasti ja karpalo tuo vielä oman lisänsä. Makumaailma on minulle vähän erikoinen, mutta kuitenkin tosi hyvä.


Ihanaa sunnuntaita teille!

Translation:
So now we have been living the first week in our new apartment and it has not went as well as I have hoped. There are some pluming issues in the bathroom. I really hope that things get solved easily.

However tea always cheers me up so lets talk about it! In the beginning of the year I went to Thé Huone. From there I bought two kinds of flavoured green teas.

I often describe tea comparing it with different kinds of treats if possible. Here is one of those once again! Lime strawberry sencha reminds me of Twister popsicles, so yummy! I wonder if it works well also in ice tea?

Mango sencha is sweet and fruity. Really good but nothing mind blowing. Kind of a basic good fruit tea, you can't go wrong with it!

Sencha 8 was really hard to describe for me. There is rose, chrysanthemum and cranberry in it. Floral taste is strong and cranberry  brings an interesting twist to it. The overall taste is special but pleasant.

Have a nice Sunday!

maanantai 10. huhtikuuta 2017

Inspiraatiota huonekasveihin

Moi kaikille täältä kaaoksen keskeltä! Viikonloppuna saatiin roudattua kaikki tavarat ja huonekalut uuteen kotiin. Ollaan kovasti yritetty täällä järjestellä tavaroita, mutta edelleen joka nurkka on täynnä muuttolaatikoita. Uutta leveämpää sänkyäkin joudutaan odottelemaan vielä vajaa pari viikkoa ja sen pitäisi saapua sopivasti meille syntymäpäivänäni. Vähän jännittää niska-hartiaseudun puolesta siihen asti kyllä.

Muuton myötä minulle on myös tullut kova innostus hankkia tänne muutama huonekasvi. Nykyään jopa saan ne pysymään hengissä! Edellisessä postauksessa esittelin Viherpajan japanilaisen puutarhan. Sen lisäksi Viherpajassa oli paljon kaikkia ihania kasveja, joista tässä minun mielestäni mielenkiintoisimmat poiminnat!

  • Kummituspuu olisi vain niin hauskaa omistaa ihan jo nimensäkin takia. Lisäksi se on hyvin erikoisen mallinen hentoine oksineen ja pienine lehtineen. Löytyykö joltakulta kummituspuu kotoa? Olisi kiva kuulla onko sen hoito tosiaan niin helppoa kuin kyltti lupaili.
  • Liisantyyny Pink Lady hurmasi värillään. Voiko söpömpää kasvia ollakaan? Yksi tuollainen ostettiin äitille tuliaisiksi kun kerta löytyi noin suloinen nimikkokasvi.
  • Raatokukka näyttää kivalta ja kieltämättä nimi vetoaa tämmöiseen makaaberin huumorin ystävään. Yleensä ihmiset yrittävät saada kasvejaan kukkimaan, mutta tässä tapauksessa se ei kai olisi kovin kivaa. Raatokukka on nimittäin saanut nimensä kukinnon pahasta tuoksusta.
  • Kahvipensas on tuollaisena pienenä ainakin ihan kiva. Meillä oli kahvipensas kotona joskus kun olin lapsi. Se kasvoi aika korkeaksi ja teki jopa muutaman pavun!
  • Teepensas houkuttelisi tämmöistä teehörhöä kovasti. Pienestä pensaasta ei tosin poimittavaksi riitä kovinkaan paljoa lehtiä, mutta silti ajatus kutkuttaa. Käsitin myös että kasvi on melko vaikea hoitaa. Onko jollain teistä kokemusta?

Millaisia huonekasveja teiltä löytyy kotoa? 

Translation:
During the weekend we managed to move all our stuff to the new flat we rented. We have tried to organize everything so hard but it's still a one big chaos.

Due to moving I'm now eager to buy a couple of new plants here. Nowadays I even manage to keep them alive! I did see many interesting plants in Viherpaja. Here are the most interesting plants i found! Especially if you have a ghost tree or tea plant I would be very interested to hear how they are doing and if you have some good tips.

tiistai 4. huhtikuuta 2017

Vierailu japanilaiseen puutarhaan

Kevääseen kuuluu minulla yleensä käynti Vantaan Viherpajassa. Siellä on laaja valikoima kasveja ja kaunis japanilainen puutarha. Puutarhan ihastelu keväisin kirsikankukkien kukinnan aikaan on oikeastaan ollut minun ja isän yhteinen perinne jo vuosia. Tällä kertaa olimme etuajassa ja kukinta oli pikkuhiljaa vasta alkamassa. Puutarhasta ja sen rauhoittavasta tunnelmasta oli kuitenkin mukava nauttia kaloja ja sammakoita bongaillen.



Puutarha oli kyllä paljon upeampi silloin, kun olin vielä lapsi. Jossain vaiheessa se sitten pääsi rehottamaan hoidon puutteessa oikein kunnolla. Nyt kasvillisuutta oli kuitenkin selvästi hoidettu ja karsittu. Toivon kovasti, että tuo japanilainen puutarha vielä joskus palautettaisiin entiseen loistoonsa, mutta sen näkee sitten ajan kanssa. Onko teillä lukijoilla jotain kultaisia lapsuusmuistoja tästä?

Jos innostuitte suunnittelemaan käyntiä Viherpajassa, niin otaksun että kirsikoiden kukinta olisi parhaimmillaan joskus huhtikuun puolivälin paikkeilla! Täytyy itsekin käydä silloin tsekkaamassa paikka vielä kertaalleen. Seuraavassa postauksessa luvassa muutamia poimintoja Viherpajan valikoimasta! Sisustusvimma on nyt kova, ja joitain uusia kasveja olisi ihana kotiuttaa. Ihanaa tiistaita teille!

Translation:
Usually during springtime I visit a floral shop called Viherpaja. There is a broad selection of plants and they have their own Japanese garden. For years me and dad have went there in spring to watch cherry blossoms. This time we were a bit early but it's still nice to enjoy the relaxing atmosphere of the garden.

If you started now planning to going to Viherpaja I guess that the cherries will blossom the most about in the middle of April. In the next post I will show some of the most interesting plants I found there. I'm so much into decorating right now that I guess that I have to go there shopping one day.

keskiviikko 29. maaliskuuta 2017

Maaliskuun parhaat

Meneepä aika älyttömän nopeasti, maaliskuu on jo lopuillaan! Kovasti toivomani oman alan duuni kesäksi on vielä kysymysmerkki ja tällä viikolla jouduin uskaltautumaan hammaslääkäriinkin tarkistuskäynnille (kaikki neljä viisuria joudutaan ehkä poistamaan, apua!), mutta muuten tässä on ehtinyt tapahtumaan vaikka mitä kivaa.

Ensinnäkin kevät! Lisääntynyt valon määrä ja lämpimämmät kelit piristävät kovasti. En ole edes mikään kaamosmasennustyyppi, mutta talvi vaatii kyllä aina veronsa. Ihanaa, että nyt ei joudu muutamaan kuukauteen vuoraamaan itseään hullun monella kerroksella vaatteita tai murehtimaan pakkaskeleistä kiukustunutta hiuspohjaa.

Löydettiin Aleksin kanssa meille ihan ensimmäinen yhteinen koti, jonne muutto tapahtuu huhtikuun alkupuolella. Minun osaltani kaupunki pysyy samana, ja toivon kovasti että tuo tuleva avomieskin tulee viihtymään täällä Keravalla. Luultavasti tässä kevään ja kesän aikana luvassa tulee olemaan myös paljon sisustusasiaa täällä blogin puolella!

Kevään myötä vaihdoin tuoksut vaniljaisesta tuoksumaailmasta vähän pirteämpään. Arkituoksuna käytän Harajukuloversin Lovea, ja olen jopa oppinut tykkäämään vähän tuosta ennen kammoamastani ruusun tuoksusta. Lisäksi käytössä on uusin hankintani Jimmy Choon Blossom sekä VS:n Frosted pear & sugared woods. Kuulisin muuten mielelläni teidän lemppari kukkaistuoksuistanne! Olen niiden suhteen aika nirso yleensä, joten suositukset tulisivat tarpeeseen.

Viimeisenä maaliskuun parhaista Lakridsin Stockan myyntipiste. Kävin ostamassa sieltä siis Aleksille lakuja meidän tulevan kodin kunniaksi. Koko valikoima on gluteeniton. Hinta on vähän tyyris kylläkin, mutta jos noita kerran pari vuodessa ostaa niin ei talous siihen kaadu. En ole varmaan koskaan ennen saanut karkkiostoksilla Suomessa niin ihanaa asiakaspalvelua. Lisäksi nuo Lakridsin käyttämät kuitukangaspussit ovat niin tyylikkäitä, kelpaavat lahjaksi ihan noinkin ilman mitään lisäpaketointia!

Translation:
Time goes so fast! I still have not found a summer job of my own field and I had to go to the dentist (we may have to remove all four wisdom teeth, oh no!), but despite of those things I have had a nice month.

First of all spring! It's so nice that it's so bright and there's no need to look like a Michelin man when going out.

Me and Aleksi found a nice rental apartment and we will move there next month. For me the city stays the same and I really hope that he likes living here.

I changed my daily fragrances to some more perky ones. I even have learned to like the rosy scent of Harajuku Lovers' Love. I usually don't care of rose scent too much.

And last best thing in March was Lakrids shop at Stockmann. I went there to buy some gluten free licorice for Aleksi and there was so nice customer service and those lovely bags! 

perjantai 24. maaliskuuta 2017

Resepti: Valkosuklaa-salmiakkimuffinssit

Moni salmiakin ystävä varmasti tietääkin, että salmiakin ja valkosuklaan yhdistelmä on aivan taivaallinen. Nämä valkosuklaa-salmiakkimuffinssit taitavat oikeastaan olla minulla sellainen bravuuri, jonka reseptin haluaisin jakaa nyt teidänkin kanssanne!


Valkosuklaa-salmiakkimuffinssit, noin 12 kpl
isoja muffinssivuokia
100 g leivontamargariinia
2½ dl sokeria
2 kananmunaa
2½ dl jauhoja (vehnäjauho tai gluteeniton käyvät molemmat, tällä kertaa tein gluteenittomia)
1 dl kookosrouhetta
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
1 levy valkosuklaata, esim. Panda
salmiakkijauhetta

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää kananmunat ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa. Lisää taikinaan vuorotellen maitoa ja jauhoseosta. Jaa taikina muffinssivuokiin. Itse käytin ohuita paperisia muffinssivuokia ja niiden tukena metallista muffinssivuokaa. Älä täytä vuokia liian täyteen (kuten itse tällä kertaa tein), koska vähän matalampi muffinssi on helpompi kuorruttaa. Paista 200 °C noin 20 min uunin keskitasolla.

Sulata uunilämpimien muffinssien päälle suklaata laittamalla pari palaa suklaata jokaisen muffinssin päälle. Kun suklaa alkaa sulaa, niin voit varovasti pyrkiä levittämään suklaata tasaisesti muffinssille esim. lusikalla. Hunnuta muffinssit lopuksi salmiakkijauheella. Käytin näissä Namituvan Pöyröö puluveria joka on ihan huikean makuista, mutta voit käyttää mitä vain salmiakkijauhetta mistä tykkäät. Laita muffinssit hunnutuksen jälkeen jääkaappiin, jotta suklaa saa jähmettyä.


Ihanaa viikonloppua teille kaikille!

Translation:
If you happend to like salty licorice you must try these white chocolate salty licorice powder muffins! The base is actually normal cocoa dough with one deciliter of coconut crush. The topping is made of white chocolate and salty licorice powder. So yummy!

lauantai 18. maaliskuuta 2017

Sisustushaaveita

Kiitos teille kaikille ihanille, jotka kävitte lukemassa tai myös kommentoimassa edellistä blogitekstiäni. Olen ihan super innoissani siitä, että nyt on ihan ensimmäinen blogiyhteistyö takana, toivottavasti niitä tulee lisääkin! Tällä viikolla saatiin allekirjoitettua vuokrasopimus, ja huhtikuussa muutamme Aleksin kanssa ensimmäiseen yhteiseen kotiin. Sisustusvimma alkaa olemaan jo tosi kova, joten tein kollaasin haaveistani (kollaasin kuvat lainattu yritysten sivuilta).

 
  • Työvalaisin. Nykyinen työvalaisimeni on tosi ruma, ja kaipaisin sen tilalle jotain tyylikkäämpää. Tajusin, että minulla on aika paljon lämpimiä kullan ja messingin sävyjä sisustuksessa, vaikka en niistä pukeutumisessa välitä. Ikean Jansjö olisi myös mukavan siro, mutta riittääköhän valoteho?
  • Työtuoli. Työtuoli minulta hajosi jo joulukuussa, ja olen nyt nämä muuttoa edeltävät kuukaudet sinnitellyt ruokaryhmän tuolilla. Flintan kiinnostaisi kovasti varsinkin selkänojansa takia. Se näyttää niin mukavalta!
  • Sarvet. Olen jo pitkään haaveillut pienistä peuransarvista seinälle. Kirpparilla ei vain ole tullut sopivia vielä vastaan.
  • Kynttilöitä. Olen kerennyt tässä muuttoa odotellessa polttamaan lähes kaikki kynttiläni. Omenan tuoksuiset kynttilät tai tuikkukynttilät voisivat olla piristävää vaihtelua vanhoihin nähden.
  • Palovaroitin. Kyllä sellainen ennestäänkin löytyy, mutta Jalon Lento valkoisena houkuttelisi kovasti.
  • Sänky. Sänky on ihan pakkohankinta, koska nykyinen 120 cm leveä sänky tuskin toimii kahden ihmisen arkikäytössä kovin hyvin. Sängyn myötä joutuu muuten ehkä hankkimaan jotain lakanoitakin?
  • Pyykinpesukone. Pyykinpesukone on myös pakkohankinta. Nykyinen kone alkaa olemaan jo aika vanha ja sen tilavuus on niin pieni, että lakanat joutuisi pesemään kahdessa osassa. Ei kiva. Haluaisin, että uudessa koneessa on kello, joka kertoo paljonko pesemisessä kestää.

Mitäs tuumailette? Entä mitä sisustushaaveita teillä on juuri nyt?

Translation:
Me and Aleksi are finally moving to live together next month! Here are some of my decoration dreams so far. 

maanantai 13. maaliskuuta 2017

Testissä Forsman tean pyramiditeepussit

Teehifistely ja bloggaaminen pääsivät minulla nyt uusiin ulottuvuuksiin. Tämä on nimittäin ensimmäinen blogiyhteistyöni ikinä ja yhteistyökumppanina toimii suomalainen perinteikäs teetalo Forsman tea!

Aiemmin Forsman tealla on ollut valikoimissa vain irtoteetä, mutta nyt valikoima on täydentynyt premium-laatuisilla pyramiditeepusseilla. Varmasti tiedättekin että suosin irtoteetä, mutta pussiteessä on omat etunsa aikaisina aamuina ja muutenkin silloin kun teetä haluaa vaivattomasti vain yhden kupin.


Tuoteperheeseen kuuluu kolme maustamatonta laatua: Tibet Makujen Temppeli (musta), Luomu Mao Jiang (vihreä) ja Pu-Erh Aged. Sain testiin kutakin laatua 10 x 2 g purkin. Ensiksi huomioni kohdistui pakkauksiin. Tykkään purkkien ulkonäöstä kovasti, ja voisin kuvitella näiden olevan hyviä myös lahjaksi. Tuplakannen ansiosta tee pysyy varmasti pitkään aromikkaana.


Maustamattomista laaduista vihreä on minulle ennestään tutuin. ja niinpä Mao Jiang (kuvassa) nousi näistä suosikikseni. Sen maku on mukavan pehmeä ja hennon heinäinen. Musta Makujen temppeli oli myös oikein kiva, sellainen pehmeä ja makeahko. Näitä molempia haudutin hieman ohjeaikaa vähemmän. Pu-Erhia olen aiemmin juonut vain pari kertaa, joten sen maku- ja erityisesti tuoksumaailma ovat minulle vielä vieraita. Totuttelua varten haudutusaika oli vain 10-20 sekuntia. Pu-Erhille tyypillisesti tuoksu on maanläheinen, arkisemmin sanottuna ehkä navettainen. Maku oli kuitenkin tuoksua pehmeämpi ja oikeastaan ihan miellyttävä. Varmasti Pu-Erheja enemmän harrastava tyyppi ihastuisi tähäkin.


Jokaisesta laadusta isona plussana vielä se, että jos näitä olisi sokkona maistellut niin ei olisi ollut aavistustakaan että kyse on pussiteestä! Näitä on saatavilla Forsman tean nettikaupassa ja heidän omassa myymälässään.

Mitäs tykkäsitte? En ole täällä muutenkaan kauheasti tullut pussiteetä esitelleeksi ennen!

Translation:
This is my first ever blog collaboration and it's with a Finnish tea house Forsman tea!

Before Forsman tea had only loose leaf tea but now they have expanded their assortment with premium quality pyramid teabags. As you may know I usually prefer loose leaf tea but teabags are really a time saver in early mornings!

Product family includes three different sorts: Tibet Makujen Temppeli (black), Luomu Mao Jiang (green) ja Pu-Erh Aged. I got 10 x 2 g each. At first I have to say that the jars do look so nice and I think that they could be a nice present also. Clever two lid structure keeps tea aromatic for a long time.

The most I liked Mao Jiang (in the picture). The taste of it was soft and a bit grassy. Makujen temppeli was also nice, kind of soft and sweetish. Both of them I brewed a bit less than the instructions say. Pu-Erh I have tasted just a couple of times before and I'm not too familiar with in yet. To get used to the taste (and scent) of it I kept it brewing only 10-20 seconds. The scent of it was really earthy and even a bit biting just like Pu-Erh usually is. However the taste was milder and actually surprisingly nice. I quess that a Pu-Erh enthusiastic would love this.

A huge bonus of all the sorts was that they don't actually taste like a typical bag tea. You can find these from Forsman tea webshop and from their own store in Vantaa!

What do you think? I have not done too many teabag reviews before either!

tiistai 7. maaliskuuta 2017

Parhaat pienet blogit -haaste!

Minulla on pitkään ollut luonnoksena postaus, jossa esittelisin lukemiani blogeja. Ajattelin toteuttaa sen nyt luomalla blogihaasteen! Kuvat bannereista on lainattu postaukseen kunkin blogin pitäjän luvalla. Yhteen en kerennyt kysymään lupaa, joten siksi print screen, jolloin banneri ei ole irrallinen kontekstistaan.

Haasteen tarkoituksena on tuoda esille pieniä alle 100 lukijan blogeja. Esittele viisi suosikkiasi ja kerro lyhyesti mikä niissä on hyvää. Lopuksi valitse viisi bloggaajaa, jotka haastat kertomaan omat viisi suosikkiaan!

Tässä ovat minun lemppariblogini:

Keep Changing Colours -blogin Enillä on niin upea tyyli ja hän on niin luova! Blogista on mielenkiintoista seurata kaikenlaisia askartelu- ja taideprojekteja. Lisäksi blogin yleisilme on kiva ja helppolukuinen. Eni on oikeastaan ainoa bloggari, jonka tunnen jotenkin myös blogimaailman ulkopuolella. Olisi mahtavaa saada tutustua muihinkin yhtä inspiroiviin ja idearikkaisiin tyyppeihin!

Kauas pinnit karkaavat on Katariinan pitämä hius- ja kosmetiikkablogi, jossa pureudutaan vähän pintaa syvemmälle aiheeseen! Pidän Katariinan kirjoitustyylistä kovasti ja aiheina minua kiinnostavat erityisesti INCI-analyysit ja erilaiset värjäysasiat. Olen itse hiusjutuissa ihan käsi. Silti tätä blogia tykkään seurta, koska siinä on mukavan analyyttinen ote teemaa kohtaan.

Art of the Dress -blogia pitää luova Mad Dressmaker. Blogissa on runsaasti ompeluasiaa, käsitöitä ja vähän muutakin lifestylea, joita näin käsityöihmisenä tykkään kovasti seurata. Nykyään itse oikeastaan ompelen tosi vähän mitään, mutta näitä projekteja on tosi kiva seurata. Suosittelen lämpimästi vilkaisemaan!

Sweet Pandemonium on Moonlilyn pitämä hyvän fiiliksen lifestyleblogi. Blogista löytyy mielenkiintoista asiaa laidasta laitaan. Tykkään erityisesti seurailla tuolta asukuvia ja kotijuttuja. Tärkeitä teemoja ovat myös ekoilu mm. luonnonkosmetiikan ja vegeruoan muodossa.

No One Like Me-blogin Nadya kirjoittelee paljon tyylijuttuja. Erityisesti näin käsityöihmisenä tykkään siitä, että blogissa esitellään runsaasti erilaisia tuunailuja. Tämä saa usein minut haaveilemaan siitä, että olisipa minulla myös enemmän aikaa tehdä kaikkea luovaa.

Laitan haasteen tässä postauksessa esitellyille bloggareille!

Translation:
I created this Best small blogs challenge so everyone could introduce favourite small blogs to the readers. The blogs should have under 100 readers. If you want to complete the challenge follow these instructions: introduce top 5 your favourite small blogs (link to them and tell why you like them). Then challenge 5 bloggers to tell their 5 favourites.