tiistai 23. tammikuuta 2018

Koppakuoriainen teekupissa



Muistatteko viime vuodelta H&M Homen mukit, joissa oli sininen koppakuoriainen? Hypistelin moneen kertaan mukia myymälässä toistellen mielessäni, ettei me tarvita uusia mukeja. Kyseinen muki tuli kuitenkin vastaan vielä Fidalla alle eurolla. Tietenkin se lähti mukaan! Muki on myös täydellinen tilavallekin teesihdille.

Tällä hetkellä valikoimista löytyy söpöllä pörriäisellä ja "Bee happy"-tekstillä varustettuja astioita, mutta yritän malttaa mieleni ellei niitä samalla tavalla lähes ilmaiseksi tule vastaan.


Koppisteemaa jatkaen esittelyssä on nyt ruotsalaisen Sköna Tingin musta lakritsitee, jonka ostin viime kesänä. Joudun myöntämään, että ostopäätös syntyi lähinnä pakkauksen takia - en nimittäin erityisemmin pidä lakritsiteestä, ainakaan sellaisesta jossa laku on pääosassa. Tämän teen juominen on siis tapahtunut lähinnä opettelumielessä. Lyhyellä haudutusajalla ja pienellä määrällä teenlehtiä maku alkaa olemaan ihan jees.

Katsoin muuten muutama viikko sitten mielenkiintoisen dokumentin teen historiasta! Taistelu teestä kertoo kasvitieteilijä Robert Fortunesta, joka 1840-luvulla vakoili kiinalaisia teeviljelmiä selvittääkseen teen salaisuuden. Britit halusivat taata teen saatavuuden, sillä rakastetun juoman loppumisen pelättiin johtavan kapinaan. Dokkari löytyy vielä vajaa pari kuukautta Yle Areenasta!


Miten teidän viikko on alkanut?

Translation:
Do you remember a mug in H&M Home last year which had a picture of a blue beetle? I dreamed of it many times and tried to tell myself that we don't need any more mugs. Then I found it from flea market and the price was so low that I had to buy it! The mug is big enough even for large tea strainer! Right now H&M Home is selling mugs with cute "Bee happy" print but I try to not to buy.

Then more beetles! I bought last summer black licorice tea - mostly because of the cute beetle packing. Unfortunately I don't even like licorice tea that much! Drinking this tea has been mostly like a learning experience. Now I start to think that the flavour is okay if the tea is really really mild.

How has your week started?

tiistai 16. tammikuuta 2018

Inspiraatiota torkkupeittoihin

Heippa! Toivottavasti teillä on viikko alkanut hyvin! Minulla päättyi eilen pienen ikuisuuden kestänyt joululoma. Aluksi oli vähän nihkeä fiilis, kuten monella muullakin varmasti on aina pitkän loman jälkeen. Maanantaina ekan suuntautumiskurssin alkaessa mieli onneksi virkistyi ja nyt aivot raksuttavat uusien ideoiden parissa.

Koulun ja urapohdintojen lisäksi mielessä on pyörinyt jo kesästä asti uuden torkkupeiton hankkiminen. Siitä saa muuten yllättävän ison projektin! Minulla on taipumus paisutella useita hankintoja ihan uusiin mittasuhteisiin. Ovela tapa huijata itseään ja samalla säästää rahaa, kun osaa tehdä pienistäkin hankinnoista ison numeron itselleen.

Nykyinen peitto on siis punamusta. Punainen ei sovi yhteen oikeastaan minkään muun kanssa mitä kotoa löytyy. Unelmien peitto olisi lämmin, jossain musta-harmaa-valkoinen -skaalalla ja siinä olisi joku kiva graafinen kuvio. Tässä tähänastisten etsintöjen parhaat! Tuotekuvat on lainattu yritysten verkkosivuilta.


Ikean torkkupeittovalikoima oli tällä hetkellä aika tylsä. Eldbjörg (1.) oli oikeastaan ainoa kiinnostava, vaikka siitä puuttuukin haluamani graafinen ilme. Tahtoisin, että torkkupeitto tulee jotenkin enemmän esille tummanharmaasta sohvasta. Lisäksi tämä oli akryylia, joten ei ihan nappaa. Jotain täysvillaisiakin oli, mutta niistä tuli liian bohovibat.

Finlaysonin Villipedot (2.) on 100 % puuvillaa. Peiton kuvio on ihan tajuttoman söpö. Siihen tuskin kyllästyisi, koska suurimman osan ajasta peitto on kuitenkin viikattuna sohvan käsinojalla ja viikkaustapaa muuttamalla peitosta saisi erilaisia pintoja esille. Lähes 70 euron hinta tosin on opiskelijabudjetille liikaa. Tulisikohan joskus jotain hyviä aleja, torkkupeitot -20%?

H&M Homen Jakardikuvioitu huopa antrasiitinharmaana (3.) on tosi nätti kääntöhuopa, mutta taas päästään siihen, että materiaali on akryylia, höh! Hinta tosin ei huimaisi päätä nyt, kun se on jopa alennuksessa.

Hobby Hallin Striking (4.) olisi puuvillaa ja muuten kiva kääntöpeitto, mutta matsku näyttää ainakin tuotekuvissa tosi ohuelta. Tahtoisin kuitenkin, että torkkupeitto olisi sellainen vähän muhkeampi ja oikeasti lämmittävä. Tämäkin olisi nyt alessa!

Kovista etsinnöistä huolimatta täydellinen torkkupeitto on siis edelleen hakusessa! Luulen, että sen ostaminen jää ensi syksyyn, koska kauppoihin puskee jo kevättavaraa. Jos kuitenkin teillä on jotain hyviä vinkkejä tai suosituksia, niin otan niitä mieluusti vastaan!

Millaisia torkkupeittoja teiltä löytyy?

Translation:
Hi! I hope that everyone have a nice beginning of the week. Yesterday my very long yule holiday was finally over and I started spring semester.

I have been planning to buy a new blanket for several months but I still have not found one that would be right material and price range. The blanket of my dreams would be in black-grey-white -scale, it would have some nice graphic pattern and it would be something else than acrylic. (Pictures are not mine, they are borrowed from web stores.)

tiistai 9. tammikuuta 2018

Resepti: Muunneltava suklaajuustokakku

Meille ainakin tuli joululahjaksi paljon suklaata, ja niistä osan päätin upottaa suklaajuustokakkuun. Ajattelin jakaa tämän ohjeen muillekin, sillä varmasti joku muukin vielä painii överin joulusuklaamäärän kanssa! Ohjeen on tarkoitus olla sellainen, jota voi helposti muokata tummalle tai maitosuklaalle, ja käytettäväksi sopivat myös monet makusuklaat.


Suklaajuustokakku (20 cm irtopohjavuokaan)

Pohja
  • 150 g suklaakeksejä (saa olla suklaahippuja, mutta ei suklaakuorrutetta)
  • 50 g voita
Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa. Murusta keksit hienoksi esim. kaulimella ja sekoita voisulan kanssa. Paperoi irtopohjavuoan pohja ja voitele reunat. Painele seos tiiviiksi vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Täyte
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 200 g suklaata *
  • 1 dl tomusokeria (2 dl jos käyttämäsi suklaa on tummaa suklaata)
  • 2 rkl kaakaojauhetta, jos käyttämäsi suklaa on maitosuklaata
*Huom: Suklaaksi sopii mikä tahansa suklaa, jossa ei ole kovin juokseva täyte. Itse käytin Fazerin Mariannesuklaata, joka antoi makuun myös häivähdyksen piparminttua.

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää joukkoon tuorejuusto, tomusokeri ja mahdollinen kaakaojauhe. Lisää lopuksi sulatettu ja hetken jäähtynyt suklaa. Sekoita massa tasaiseksi ja kaada vuokaan. Asettele mahdollisimman tasaisesti, laita jääkaappiin ja anna hyytyä ainakin 4 h. Hyytymisajan jälkeen irrota kakku varovaisesti vuoasta ja aseta tarjoilulautaselle.

Koristelu
  • konvehteja
  • kaakaojauhetta
  • koristerakeita
Koristelu on tietenkin se osa leivonnasta, jossa saa ja pitääkin käyttää omaa luovuutta. Itse koristelin kakun paperisabluunan läpi tehdyllä kaakaohunnutuksella, neljällä konvehdilla ja koristerakeilla.

Mikä on teidän suosikkinne suklaajuustokakuista?

Translation:
During yuletide we got so much chocolate that I choose to use some of it to make chocolate cheese cake. I tried to make a recipe that would be as universal as possible. You can use this recipe for dark chocolate or milk chocolate.

Chocolate cheesecake (20 cm loose floor mold)

Base
  • 150 g chocolate biscuits
  • 50 g butter
Melt butter carefully. Grumble biscuits and mix them with melted butter. Put a baking paper in the bottom of the mold and grease the edges. Press the mixture tight to the bottom of the mold and put to fridge.

Filling
  • 200 g unflavored cream cheese
  • 2 dl double cream
  • 200 g chocolate of your choice *
  • 1 dl powdered sugar (2 dl if the chocolate is dark)
  • 2 tsp coco powder if the chocolate is milk chocolate
* Note! I don't recommend to use chocolate that has very runny filling. For this I used Fazer Marianne chocolate which has peppermint taste.

Melt the chocolate carefully with double boiler method. Whisk the double cream fluffy and add cream cheese, powdered sugar and coco powder if needed. Wait a moment so the chocolate will cool down a bit and then add it to the mixture. Pour filling to the mold, spread it evenly and put to fridge at least for 4 hours. Remove carefully from the mold.

Decoration
  • chocolate
  • coco powder
  • cake toppings
Of course this is the time when you can use your own creativity. I decorated my chocolate cheesecake with coco powder scattered through a stencil, chocolates and golden cake toppings.